千金城娱乐官网登录-美国加州华人玩海钓 喜获150磅金枪鱼

  中新网7月29日电 据美国《世界日报》报道,持续数月的居家避疫,让民众对大海和沙滩充满向往。7月,美国南加海钓开始盛行,华人海钓好手与友人结伴出海,在圣地亚哥外海的圣克里门岛(San Clemente Island)附近海域钓上150多磅的蓝鳍金枪鱼(Bluefin),旗开得胜。

  “我们从长堤港出发,三个多小时到达橙县和圣地牙哥之间的圣克里门岛海域”,洛杉矶海钓好手Eason Ye和三位朋友一起出海,船长凭经验开到蓝鳍金枪鱼出入频繁的海域,钓手们布置鱼阵,一支长长的杆子上挂起风筝和气球,另外一支杆子则挂上飞鱼鱼饵。“蓝鳍金枪非常聪明,鱼饵离船太近根本不会咬钩。”Eason说,他们的飞鱼鱼饵距离船差不多有800至1000英尺。

  手中的鱼线开始紧绷就知道鱼可能上钩了,Eason表示,对于经常出海钓鱼的人来说,钓竿拉线的手感就可以知道上钩的是大鱼或小鱼。这次船上四人全力配合,时缓时急,循序渐进,有时鱼吃水太深,力气太大,船长甚至得倒退渔船,缓解人与鱼之间的僵持,让钓手稍事休息重新“充电”。当四人用尽全身力气,和海中的“精灵”拉锯了半个多小时后,一条巨大的蓝鳍金枪鱼终于浮出海面,肉眼估计超过150磅,全船欢呼。但紧接下来的就是处理冷冻,确保鱼在最新鲜的状态下进入船上冰库。

  钓到运动性的大型海鱼,像蓝鳍金枪鱼,一离开水面就要马上处理。鱼一拉上夹板,首先要快速处理鱼脑,以防鱼身加速腐烂,然后是快速切开放血,去内脏去腮存放冰库,前后最好在20分钟内完成,不及时处理往往会导致鱼肉出现浓重腥酸,大大影响食用口感。

  Eason的渔船抵达长堤港已是黄昏,巨大的金枪鱼从车上冷冻箱抬出的时候,全家为之惊呼。厨房案台根本放不下,只能在车库搭出临时的解剖台,几个人一起解剖,肥美的鱼肉切成片,装满一大盆一大盆,做成美味生鱼片;剩下的鱼肉则用橄榄油和盐加辣椒,在高压锅中做成鱼肉酱,放入玻璃瓶做成罐头,一整年的鱼肉罐头随取随吃。

  每年7月开始,是南加州海钓高峰期,因为太平洋的海水暖流从墨西哥往北移,加州海岸海水温度升高,各种鱼群大量出没,每天都有大批海钓好手出海钓鱼。洛杉矶海钓好手介绍,目前海钓比较轻松的有两种,一种是去较远的海域,比如离洛杉矶港三个多小时的圣克里门岛海域,甚至更远的墨西哥海域,下午5时左右上船,60至70英尺左右的渔船上坐六七个人,所有装备齐全离开海岸大约是晚上八九点,一路聊天喝酒看星星一边做准备,小睡到天亮,船长通常已将船开到鱼群出入频繁海域。

  另一种路程较短,稍微轻松一些,通常是凌晨三四点上船,6点出航,中午到达卡塔琳娜岛海域。也有华人专门从范杜拉县到圣塔芭芭拉的海峡岛海域(Channel Island)钓石斑鱼。

  加州温暖的气候全年都可海钓,但前提是要购买海钓证,通常是每人45元。钓石斑鱼一次可以十条,红衣一次五条,有些鱼种有尺寸限制,太小的要放回海去。但华人喜欢的石斑鱼则没有限制,除去产卵期间是禁区,其他时间钓上来多大多小都可以拿回家,但每次不能超过十条。华人喜欢的石九公和龙利等,也是全年不设限的鱼种,只是很多海钓老手觉得太容易上钩,不够刺激。

  “出海的乐趣绝对不仅是钓鱼。”Eason和海钓友人表示,每次出海都有不同的惊喜,有时会看到鲸鱼露出水面,吐出高高的水帘,还会看到几百条海豚呼啸而过,简直就是电影画面。(杨青)

【编辑:刘立琨】

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